成菜菌味濃香鮮香，回味十足，入口響脆爽口。 

資料：

主料：

白木耳50克，鹿茸菌50克，虎皮菌50克，白蘑50克，雞腿菌50克，杏鮑菇50克，蟲草花25克。

配料：

五花肉50克，土雞2斤熬湯。

調(diào)料：

鹽10克，味精5克，胡椒粉5克。

制造：

1.將一切菌洗凈去蒂，白木耳、鹿茸菌、虎皮菌泡發(fā)待用，白蘑、雞腿菌、杏鮑菇切片待用，蟲草花用冷水泡好。

2.砂鍋倒油，下五花肉片煸炒出香，加白木耳、鹿茸菌、虎皮菌、白蘑、雞腿菌、杏鮑菇翻炒，入蟲草花，倒雞湯燜制。

3.加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，出鍋即成。