資料：

原料：

迷你土豆300克。

調料：

A料（桂皮、香葉、八角各1克，干辣椒3克）

B料（醬油10克，味精2克，糖15克）

清水600克，色拉油5克，香油3克。

制造：

1、將迷你土豆去泥洗凈，焯水待用。

2、鍋入色拉油燒至微熱，下入A料炒香，再加水、迷你土豆大火燒開，然后下入B料，轉小火煮制20分鐘后，大火收濃湯汁，出鍋時淋上香油，待略微冷卻后裝盤即可。