資料：

原料：

鹵熟的羊舌300克，青紅椒塊200克，大蒜、干辣椒各20克。

調料：

便宜調味汁10克，蠔油、辣妹子辣醬各5克，味精、雞精各3克，白糖、胡椒粉各2克，菜子油20克。

制造：

1、將鹵熟的羊舌切0.5厘米的厚片，待用。

2、鍋上火，入菜子油燒熱，將大蒜、干辣椒爆香，下入辣妹子辣醬、羊舌炒香，再下入青紅椒塊炒勻，入其它調料調味，出鍋即可。

便宜調味汁：

李錦記蒸魚豉油2瓶，家樂辣鮮露1瓶，美極鮮味汁1瓶。