資料：

原料：

小河蝦200克，梅干菜。

調料：

色拉油1千克，蔥油20克，海鮮醬、排骨醬、蜂蜜各15克，蒜蓉、辣鮮露各5克，法香碎1克。

制造：

1.小河蝦和梅干菜辨別放入燒至六成熱的色拉油中，小火浸炸至酥香，取出控油。

2.鍋內放入蔥油，燒至五成熱時，放入蒜蓉爆香，下入海鮮醬、排骨醬、辣鮮露熬香，下蜂蜜拌勻后，下入小河蝦和梅干菜翻拌平均，撒入法香碎翻勻出鍋，裝盤即可。