餐廳百分之八十的菜肴是麻辣、香辣、鮮辣等味型，而這道芒果牛柳是眾多麻辣菜肴中的一股清流，此菜將牛肉漿好后與新穎芒果片同炒，酸爽清爽，緩辣解膩，是白叟、女士和孩子必點的菜肴。