原料：

糯米粉350克，咸蛋黃150克，黃油100克，奶粉50克，糖100克，麥片200克。

做法：

1、揉制湯圓皮，2:1的比例參加糯米粉和水，揉制成條形。

2、面團切成小塊，捏成凹狀。

3、咸蛋黃+少許黃油和淡奶調制成湯圓餡，塞入湯圓里，成型。

4、沸水煮湯圓（也可蒸湯圓）。

5、撈出湯圓，裹滿麥片，裝盤。

制造人：勞經智