資料：

主料：小干鮑、紅燒肉

輔料：高湯、聽裝紅腰豆、胡蘿卜塊、金瓜汁

調料：鹽、白糖、胡椒粉、湯皇

制造：

• 1、把漲發好的日本深海小干鮑和汆過水的胡蘿卜塊一同放入添有高湯的鍋里燒沸下；

• 2、入燒好的紅燒肉和聽裝紅腰豆；

• 3、比及調入鹽、白糖、胡椒粉和湯皇，并且參加金瓜汁調成金黃色當前，再倒入煨罐里小火煨20分鐘，即成。