把松茸、水發海參辨別切成片，熟豬肚切成條，辨別投鮮湯鍋里汆一水后撈出。

往汽鍋里摻入泉水并上火，鄙人入肉丸子、海參片、松茸片和豬肚條后，加少許的鹽調味，入蒸箱蒸制4小時至香味濃郁時，取出來撒上蔥花即成。