食材明細

主料

• 新疆灰棗適量

補血蒸紅棗做法步驟

1新疆灰棗，清洗潔凈浮灰，不要浸泡。

2放入蒸鍋，大火蒸30分鐘。

3放在通風處晾干外表水分，涼透。

4放鍋停止二蒸，蒸30分鐘。

5晾干外表水分，涼透。

6停止第三蒸，蒸30分鐘。

7持續晾曬。

8通風處晾曬一兩天。

9裝起來每天吃幾顆。紅棗補血，但是棗皮口感不好，吃幾顆胃就會不舒適。這樣三蒸三曬后，口感變平和了許多，也沒有胃不舒適的景象了。