食材明細

避風塘料做法步驟

1一切調料預備就緒，蒜末可以適當添加。

2把海米切碎，蒜末過水擠干水分，豆豉過水切碎，香辣酥切碎。

3寬油炸蒜末，直至金黃色立刻用濾網撈出。面包糠用烤箱或許空氣炸鍋烤脆，不要烤糊。

4空鍋放入干海米，炒香再放入豆豉持續抄，炒香放入炸好的蒜末，參加面包糠，放入香辣酥，麻辣鮮，翻炒平均即可出鍋。

5避風塘料可以搭配很多菜。