食材明細(xì)

主料

• 豆腐皮適量

輔料

• 胡蘿卜絲適量
• 萵筍絲適量

配料

• 精鹽適量
• 辣油適量
• 蠔油適量
• 蒸魚豉油適量
• 生抽適量

蠔油豆皮卷做法步驟

1備好食材。

2將萵筍、胡蘿卜切絲。

3參加精鹽、生抽腌入味。

4豆腐皮加過量的鹽入味。取豆腐皮平鋪，碼上萵筍絲，胡蘿卜絲。

5再卷成卷，如圖。

6卷好的豆皮卷用焯軟的韭菜扎好，如圖。

7做好的豆皮卷放進(jìn)微波爐里高火5分鐘。

8再淋上蒸魚豉油。

9淋上辣椒油，蠔油。

10蠔油豆皮卷即成。