食材明細

燕麥棍棍面包做法步驟

1將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麥粉、鹽，放入面包機桶里，啟動揉面；

2揉到能拉出筋膜，蓋上保鮮膜，發酵至本來的2.5倍大小；

3再次揉勻，摔打一會，然后搟成薄片，撒上熟芝麻；切成細長條；

4將兩條疊在一同，抓住中間停止拉伸，然后半數，旋轉擰成麻花狀。外表刷上蛋液，再次發酵至本來的2-2.5倍大小，然后放入預熱的烤箱中層，上下火，180度，15分鐘擺布。