食材明細

厚蛋燒做法步驟

1雞蛋打入碗里參加過量鹽，攪拌平均。

2再參加少許牛奶攪拌平均。

3鍋里熱油倒入1/3蛋液小火煎熟。

4卷起移到一邊。

5再刷油倒入剩余一半蛋液，煎熟再卷起。

6再反復一次，煎好細微壓實一下。

7切小塊擺盤即可。