食材明細

主料

• 米飯適量
• 海草適量(即食)

輔料

• 沙拉醬少許
• 紅蟹子少許

壽司醋

• 蘋果醋少許
• 糖少許

海草壽司做法步驟

1過量的珍珠米洗凈入電飯煲煮熟。

2煮好的米飯。

3盛出晾涼。

4蘋果醋加白糖，少許涼白開拌勻便是壽司醋。

5將壽司醋倒入米飯拌勻。

6備好食材:海草，紅蟹子，沙拉醬，壽司公用紫菜。

7將紫菜長條，大小視各人喜歡。

8先團飯團。

9如圖。

10將飯團放在紫菜圍包起來。

11包好，如圖，上方需有空間，飯團占三分之二。

12海草改刀切碎一點。

13將海草填于飯團外表。

14兩頭放點紅蟹子裝點下更美不雅。

15再擠點沙拉醬，口感更好。

16成品圖。

17成品圖。