食材明細(xì)
- 魚香口味
- 煮工藝
- 半小時耗時
- 簡單難度
日式高湯做法步驟
1先把昆布放入裝好水好的鍋里，泡至多30分鐘，然后開小火。
2開小火煮大約10-15分鐘．不要讓它滾！（在昆布的外表水泡冒出來.當(dāng)這種水平，表示水曾經(jīng)70度）。
3將昆布馬上撈出來。（假如不斷放在熱水里，昆布的雜汁就會出來）。
4將火調(diào)到大火，熱水燒開后就把鰹魚片放進去馬上關(guān)火。
5將湯汁過濾出來。
6做好了！必然很好喝?！！
