食材明細

主料

• 大米適量
• 牛肉適量
• 土豆適量
• 青豆適量
• 胡蘿卜適量

輔料

• 洋蔥一個
• 咖喱塊適量
• 姜適量

調料

• 油適量
• 開水適量
• 醬油適量
• 料酒適量
• 鹽適量

咖喱牛肉土豆蓋飯做法步驟

1牛肉提早浸泡出血水，洗凈備用。

2牛肉切小塊，放入姜片入鍋中焯水。

3洋蔥和土豆洗凈備用。

4咖喱塊預備就緒。

5土豆切塊，還有一點胡蘿卜也一同吃了，浸泡水中備用。

6牛肉焯水后沖洗一下備用。

7一半洋蔥和蒜改刀裝盤。

8琺瑯鍋預熱入油燒熱，放入洋蔥和蒜炒出香味。

9放入牛肉，醬油，料酒翻炒平均。

10參加開水，放入咖喱塊一同煮沸。

11轉小火慢燉四非常鐘擺布。

12牛肉九成熟放入土豆和胡蘿卜煮熟，加鹽調味。

13放入一下的洋蔥和青豆在稍微燉煮一下。

14大火收汁就可以享用啦。

15米飯提早煮好，放入盤中，碼入咖喱牛肉，撒黑芝麻裝點一下。

16復雜又美味的一餐完滿出現。