食材明細

主料

• 龍利魚300克
• 雞蛋1個
• 洋蔥1/4個
• 胡蘿卜1/3根
• 豌豆25克
• 玉米淀粉20克
• 玉米粒適量

輔料

• 蠔油1湯匙
• 黑胡椒1/2茶匙
• 鹽1/2茶匙
• 泰式甜辣醬適量

調料

• 金沙咸蛋黃調味料適量

泰式烤魚餅做法步驟

1資料備齊，龍利魚凍結，清洗覺得，胡蘿卜，洋蔥切碎。

2龍利魚切成小塊，用料酒腌制半晌去除腥味。

3將魚肉，胡蘿卜碎洋蔥，雞蛋放入料理機中打碎。

4參加蠔油，黑胡椒粉，鹽，咸蛋黃調味料，玉米淀粉拌勻，用筷子往一個標的目的攪拌上勁。

5參加青豆和玉米粒拌勻。

6分紅每個35克，ACA空氣炸烤箱的炸網上鋪油紙，將魚肉餅放在下面。

7烤箱中層，啟動空氣炸的功用，190度18分鐘擺布，顏色金黃即可。

8沾甜辣醬食用。