食材明細

主料

• 鳳梨2個
• 蝦仁200g

輔料

• 玉米1勺
• 青豆1勺
• 胡蘿卜1/3段
• 雞蛋1個

調料

• 料酒1勺
• 胡椒粉少許
• 淀粉3克
• 鹽適量
• 雞精少許

鳥語花香鳳梨炒蝦仁，酸甜可口顏值高做法步驟

1在菠蘿三分之一處切開。

2把鳳梨外面的果肉挖出來，別把鳳梨外皮挖破哦，把鳳梨的肉切成小丁放入碗中。

3其它輔料辨別處置好。

4鍋內放油燒熱把青豆，玉米和胡蘿卜先翻炒一下?lián)破稹?

5鍋內持續(xù)放點油燒熱，把蝦仁倒入翻炒至變色把剛炒好的青豆，玉米和胡蘿卜倒入，加少許鹽和雞精翻炒。

6預備一個小碗放入淀粉2克用少許水調勻倒入鍋內翻炒至黏稠；把松仁和菠蘿丁倒入一同攪拌平均關火，最初把鳳梨炒蝦仁裝入預備好的菠蘿盅里。

7余下的就到在盤中，一道酸甜可口又解膩的菠蘿蝦仁就完成啦。

8附上小鳥的制造辦法：把菠蘿的頭按圖所示切成本人喜歡的樣子，我把他切成小鳥的樣子，有點丑別介意啊，胡蘿卜順斜度切一刀修出鳥的嘴巴用牙簽穿好，和鳳梨配合上；最初用牙簽連著菠蘿盅，在眼睛部位扎個眼放上芝麻就可以啦。