食材明細
- 咖喱口味
- 炒工藝
- 十分鐘耗時
- 普通難度
咖喱皇炒蟹做法步驟
1肉蟹殺開洗凈沾干淀粉用170度擺布油溫炸2分鐘擺布撈出備用
2:蒜干蔥香菜桿香茅切碎鍋中燒香油黃油紅油炒香香料參加100克水參加調料熬開參加椰漿燒開再放三花淡奶煮開把香料渣濾出咖喱汁備用
3青紅椒洋蔥切絲芹菜切段鍋中放入菜絲參加咖喱汁參加炸好的螃蟹煮開關火冷至65度最初放一個生雞蛋打散攪勻裝盤即可
