如今很多人開端想著養生，但是你們曉得，在夏季是最好的養生時節嗎？夏季的時分我們可以經過食療的方式，停止養生之道。由于食療是最平和經過人體內的器官，給身體流失的養分停止補充營養。上面小編給大家引見各種粥類的制造辦法。

1、甜漿粥

大米50克洗凈與新穎豆漿500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的成效，豆漿的養分價值更為豐厚，并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。

2、番薯粥

取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及過量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補中、和血、肥五臟”。西醫以為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來到達潤膚悅色之效果。

3、燕麥粥

蒸麥50克同過量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾養分價值很高。常食此粥，對堅持皮膚彈性和按捺老年斑構成有顯著效果。

4、脊肉粥

取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、過量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。《隨息成飲食譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩，含有豐厚的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的養分成分。本粥除體虛面色不悅之人食外，素常安康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。

5、胡桃粥

取胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中錄：本粥經過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發。故常食此粥不只有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

　　夏季養胃粥系列

1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥

原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽過量。

做法：預備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調味。

2、雞蛋粥

原料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。

做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味。

3、干酪面包粥

原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

做法：將主食面包的邊緣剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來替代面包做成蛋糕粥。

　　三大夏季養生粥DIY食譜

1、核桃仁粥

配方：核桃仁五十克、大米六食譜十克。成效：補腎，健腦，通淋。

使用：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。安康人食用能加強記憶力。臨時食用，能延年益壽。

制法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。

2、粟米龍眼粥

配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。成效：補心腎，益腰膝。

使用：適用于心腎精血缺乏，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

制法：①將粟米去殼，淘洗潔凈。②將硬米淘洗潔凈，放入鋁鍋內，參加粟米、龍眼肉，加水過量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，參加白糖攪勻即成。

服法：作早晚餐食用。

忌諱：與杏仁同食，令人吐瀉。

粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其成效于古書有載。《本草綱目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”可見夏季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。

3、芝麻白糖粥

配方：芝麻五百克、白糖過量。成效：補陰血，養肝腎，烏須發，填精華。

使用：適用于平常調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚枯燥。肝腎陰虛的頭發早白及白叟便秘等癥。

制法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香后晾涼，搗碎后，裝入瓦罐內備用。

服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖過量，用開水沖服。