秋意漸濃,不少城市一夜入秋。初秋不注重養生保養,留神被感冒熬煎一個冬天。小編這就通知你,秋天最適合多吃哪“三寶”?
白蘿卜
鄙諺說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”。蘿卜是秋夏季節少不了的蔬菜之一。
潤肺、定喘、治咳嗽
春季氣壓降低、空氣濕度降低,皮膚和咽喉都容易感到枯燥不適,因此多食水分豐滿的白蘿卜、冬瓜等白色瓜果,有利于緩解秋燥。
蘿卜性寒涼,能清熱潤肺、生津解渴,對咽喉腫痛、咳嗽、哮喘等有分明的醫治效果。
消炎、抑菌、清腸道
蘿卜自古以來就是可入藥的保健食品,有“君子參”之稱,李時珍還竭力主張每餐必食蘿卜。它可加強機體免疫力,抑菌消炎,促進胃腸的消化功用。
身體或皮膚有炎癥時,飲蘿卜汁、喝蘿卜湯,能解毒抗炎,緩解熱癥。
山藥
山藥益腎氣、健脾胃,是名副其實的食中之藥,也是煲湯必備的一寶。
補中益氣、暖手腳
山藥,尤其是養分價值較高的鐵棍山藥,富含十余種氨基酸和微量元素,可滋精固腎、補中益氣,是溫補的最佳食材。
體質虛寒的女性,到秋夏季節容易手腳發涼,多喝山藥烏雞湯,能補氣養血、調理身體。
養胃、降糖、潤皮毛
山藥與其他雜糧莖塊類食物比擬,淀粉顆粒小且粗纖維含量少,更易于消化吸收,還能促進消化道粘膜細胞增殖。
山藥還可降低人體對食物中脂肪和膽固醇的吸收率,有必然的降糖成效,糖尿病人也可擔心吃。
本草綱目中還提到山藥可“潤皮毛”,是指山藥有滋養皮膚的成效,因此女性食用可養顏潤燥。
蓮藕
秋天吃什么?荷塘“三寶”勝良藥,而數秋藕最補人。北方產的紅花藕(七孔藕),外表粗糙偏肉粉色,口感糯而不脆,最宜用來煲湯食用。
補維C、抗衰老
蓮藕富含維生素C、氧化酶和多酚類物質,可加強人體免疫力,延緩器官衰老。煮熟的蓮藕由寒涼變至甘溫,能補血健脾、促消化、增食欲。
秋夏季節喝藕湯,可驅寒暖胃,增加疾病入侵,體虛的人食用還可改善體質、預防感冒。
降血壓、護心臟
蓮藕中含有少量單寧酸,可止血愈傷,抗癌變,能無效維護心血管,調理血壓和心率,預防高血壓、高血脂和心腦血管疾病。除此之外,蓮藕還含有鐵、鈣等微量元素,有利于生血益神。
用這三寶煲個熱湯貼秋膘,冬天遠離感冒少生病,身體安康是最大的僥幸!