在廚房里，生粉是罕見的調味品之一，無論是炒菜、勾芡還是做甜點，都能夠用到它。但你有沒有想過，生粉對人體無害嗎？明天我們就來聊聊這個話題，看看生粉是什么？以及它對我們究竟有沒無害處。

　　生粉對人體無害嗎

　　吃大批生粉通常對身體沒無害處，但過量食用生粉能夠會惹起身體瘦削，不利于身體安康。生粉少數是用來勾芡，普通是由土豆和木薯制造而成，在烹飪時運用生粉勾芡，可以讓食物變得愈加光滑，并且還能硬化肉質，生粉運用時普通可以在食物外表構成維護層，能避免食物的養分成分呈現流失以及毀壞。

　　生粉的成效與作用有哪些

　　1、補充能量

　　生粉中含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。

　　2、安神除煩

　　生粉中的碳水化合物可以補充大腦耗費的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養缺乏而呈現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、懊喪等癥。

　　3、抗氧化

　　生粉中含有綠原酸，關于斑點、老年斑也有按捺作用，生粉外面還含有膳食纖維以及多種微量礦物質，可以到達排出身體毒素以及抗氧化效果。

　　生粉作為一種罕見的食品添加劑，過量食用對人體是平安的。在烹飪中有著普遍的使用，可以添加食物的口感和風味。但是，過量食用能夠會帶來一些反作用，因而在運用時應留意過量。