資料：

主料：

土豆、紅心紅薯各500克、雞蛋

調料：

丘比沙拉醬甜、咸兩種味各70克、白糖20克、鹽10克

做法：

1、把土豆、紅心紅薯各500克去皮并切片，上籠蒸熟后取出來打成泥。另把雞蛋煮熟，撈出來捏爛成泥。

2、取丘比沙拉醬甜、咸兩種味各70克納盆，加白糖20克、鹽10克調勻，參加土豆泥、紅薯泥和雞蛋泥，拌勻后裝盤外型，即可。