原料：

漲發好的海參150克蟲草花50克小蔥節50克小米椒末10克蒜米15克美極鮮10毫升辣鮮露5毫升香醋5毫升鹽、雞粉、白糖、香油各過量  

做法：

1.把漲發好的海參切成絲，干蟲草花則用熱水漲發好了備用。  

2.把海參絲和蟲草花納盆，參加小米椒末、蒜米、小蔥節、美極鮮、辣鮮露、鹽、雞粉、白糖、香醋和香油，拌勻即可裝盤上桌。