原料：

兔肉丁450克，小米辣椒50可，尖椒200克，青花椒5克，姜蒜3克，黃酒10克，醬油10克，藤椒油5克。

做法：

1、用1/4勺鹽，1/3勺雞粉，1/4勺糖，1勺料酒腌制兔肉丁。

2、熱油浸熟兔丁。

3、炒雙椒、姜蒜。

4、倒入腌制好的兔丁持續(xù)炒，以此參加雞粉、糖、醬油、3勺黃酒、少許藤椒油，翻炒3分鐘出鍋。

制造人：勞經(jīng)智