資料：

主料：

三黃雞500克

輔料：

野山椒水500克，白醬油100克，清湯150克，杭椒段50克，美女椒段50克，野山椒段50克，麻油150克，花椒油100克

做法：

1、三黃雞殺好洗凈，放入鍋中燒熟，撈出沖涼。

2、把以上調料調在一同。

3、將青紅杭椒切小段，放進調好的汁水里，然后放上麻油，花椒油，蔥油即可。