資料：

原料：

加拿大玉帶，四角豆，蔥花。

調料：

XO醬，鹽，生粉，白糖。

制造：

1、玉帶洗凈，用少許鹽、生粉腌入味，煎熟待用。

2、四角豆洗凈，放入加有鹽的沸水中焯至剛熟，倒出待用。

3、鍋入油燒熱，放入玉帶、四角豆，加鹽、白糖、XO醬調味并炒勻，裝盤，帶子上放XO醬，用蔥花裝點即可。