資料：

原料：

鄉村喂養的糧食豬五花肉500克，本地小青椒段250克。

調料：

菜子油40克，醬香型豆瓣醬20克，土醬油15克，白糖3克，鹽、花椒各2克，白蘿卜250克。

制造：

1.將帶皮五花肉洗凈，鍋中燒水，下入白蘿卜和豬五花肉一同煮（可以祛腥），待肉煮至八成熟，打撈起豬肉切成片。

2.鍋內放菜子油燒熱，下入五花肉熬制，下青椒段、豆瓣醬、醬油、白糖、鹽調味，翻炒幾下，下花椒炒香即可。