資料：

主料：黑鳳爪

調料：香蔥、蒜、生抽、白糖、味精、鹽、熟芝麻。

味型：咸鮮微辣

制造：

1、 先將曾經鹵好的黑鳳爪依照必然的比例放入裝盤中；

2、 取過量的花椒油、香蔥、蒜、生抽、白糖、味精、鹽、熟芝麻，并拌在一同，混合平均；

3、 待料拌平均后可將汁淋在裝盤內。

引薦指數：☆☆☆☆

食療成效：

1、祛脂降壓：能硬化和維護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、養顏護膚：加強皮膚張力、消弭皺紋的成效。