食材明細

主料

• 雞腿肉適量
• 蘑菇適量

輔料

• 雞蛋適量
• 黃瓜適量

調料

• 蠔油適量
• 鹽適量
• 松茸鮮適量
• 料酒適量
• 花椒適量
• 生抽適量
• 麻油適量

蘑菇滑雞黃瓜蛋料理做法步驟

1雞腿肉切丁用料酒蠔油鹽松茸鮮花椒（粉或水更好我是直接加了花椒懶）腌制15分鐘。

2黃瓜洗凈切塊蘑菇切片。

3蛋打好備用。

4起鍋燒油下雞腿肉丁（腌制的水不要進鍋啊）。

5翻炒變色。

6參加黃瓜和蘑菇一同翻炒。

7加點溫水放鍋干持續炒。

8撥開空隙下入雞蛋等熟（可以提早炒但我懶就一鍋出了現實證明異樣美味）。

9翻炒平均即可出鍋前加鹽加松茸鮮喜歡的可以少許醬油麻油！完滿！