食材明細

主料

• 子姜適量
• 田鴨適量

輔料

• 大蔥適量
• 子姜適量
• 黃豆醬適量
• 生抽適量
• 香葉適量
• 桂皮適量
• 黃冰糖適量

調料

• 鹽適量

子姜炒田鴨做法步驟

1田鴨剁成塊。

2桂皮，香葉。

3子姜。

4大蔥切斜刀。

5鍋子燒熱放入鴨肉煎香。

6放入黃豆醬。

7放入香料燜40分鐘。

8放入子姜。

9放入大蔥翻炒，調味即可。

10開動了。