食材明細(xì)

主料

• 苦瓜適量
• 五花肉適量
• 黃豆適量

輔料

• 香菇適量

調(diào)料

• 花生油適量
• 蠔油適量
• 鹽適量

五花肉苦瓜煲做法步驟

1黃豆提早泡發(fā)備用。

2香菇泡發(fā)備用。

3五花肉去皮洗凈切片。

4苦瓜去籽洗凈切塊。

5鍋中熱油放入五花肉。

6煸炒出油脂。

7放入香菇炒出香味。

8放入苦瓜。

9翻炒平均后轉(zhuǎn)入高壓鍋中。

10參加黃豆。

11參加過量蠔油，鹽。

12參加過量清水。

13高壓鍋20至30分鐘擺布即可。

14成品。

15成品。

16成品。