食材明細(xì)

主料

• 雞腿適量
• 洋蔥適量

輔料

• 歐芹碎適量

調(diào)料

• 花生油適量
• 生抽適量
• 蠔油適量
• 老抽適量
• 玉米淀粉適量
• 鹽適量

洋蔥炒雞腿肉做法步驟

1雞腿去骨洗凈，將雞腿肉切小塊。

2參加過量生抽，蠔油，老抽，玉米淀粉抓勻，再過量花生油鎖住水份腌制備用。

3洋蔥洗凈切小塊。

4熱鍋熱油放入雞腿肉。

5中小火將雞腿肉慢煎。

6煎至輕輕焦。

7放入洋蔥。

8過量鹽調(diào)味。

9再參加過量蠔油。

10大火疾速翻炒平均入味即可。

11成品。

12成品。

13成品。