食材明細

主料

• 綠豆適量

輔料

• 溫水適量

自發綠豆芽做法步驟

1把容器洗凈，用75%的酒精消毒一下。

2放綠豆，把壞的揀出來。

3用溫水洗一下，再放溫水，水剛好到隔板的臺階下。

4蓋上蓋子。

5把小容器裝下水，壓在蓋子上，這樣長大的豆芽整劃一齊的。別的，這個壓的小容器把水分裝到橫紋處，正好是放豆芽容器的隔板臺階下。

6第二天的樣子。

7第三天，由于水在隔板上面，少數豆芽都是根部朝下開端生長。

8第四天，我老當陽光下暴曬的緣由吧，豆芽瓣呈白色。

9看看這根豆芽，明天可以吃啦。我決議讓它再漲一天。

10第五天，怕長的過高，口感不好，昨夜放高溫的中央了，簡直沒長。

11取一些，這時分最脆嫩了，等再長長，豆瓣的養分被吸收掉成干癟的形態的時分，口感就絕對老了。

12這樣看，綠豆芽是不是超斑斕的。