食材明細(xì)

主料

• 五花肉適量

輔料

• 八角適量
• 香葉適量
• 桂皮適量
• 花椒適量
• 白酒適量

調(diào)料

• 鹽適量

自制臘肉做法步驟

1五花肉刮潔凈。

2預(yù)備高度白酒。

3平均的抹上白酒。

4預(yù)備配料。

5鹽。

6一同放入鍋中翻炒變微黃色。

7把鹽平均的抹在肉上，腌制4、5天擺布。

8拿出來曬太陽。

9成品。