食材明細

主料

• 豬肉適量
• 糯米適量

輔料

• 鹽適量
• 十三香適量
• 胡椒粉適量
• 老抽適量

自制糯米腸做法步驟

1腸衣用酒泡半小時。

2洗凈。

3鮮肉洗凈。

4切小塊。

5蔥姜洗凈，胡蘿卜洗凈。

6胡蘿卜切小塊。

7蔥姜切歲末。

8糯米洗凈泡半小時。

9肉用料理機稍打一下就可以了，不必打的太碎。

10參加蔥姜末。

11加泡好的糯米。

12參加所備調料拌平均后裝灌腸器外面。

13蓋好蓋子悄悄推，腸就做好了。不必推的太滿，太滿蒸的時分易破。

14做好的糯米腸順次用棉線扎起來一小段一小段的就行。

15然后用牙簽挨個扎小孔排氣。

16鍋內加水，開端蒸腸半小時。

17關火，糯米腸做好了，本人入手潔凈衛生。