食材明細(xì)

主料

• 米粉適量

輔料

• 羊排清湯適量
• 小米椒適量
• 香菜適量
• 韭黃適量
• 鹽適量
• 雞精適量
• 九品鍋燒烤蘸料適量

羊排清湯米粉做法步驟

1米粉涼水浸泡5個(gè)小時(shí)。

2香菜，小米椒，韭黃。

3煮好的羊排清湯。燉羊排最好用高壓鍋，15分鐘就好，燉鍋里燉，我燉了一個(gè)多小時(shí)。

4鍋里過量水開，泡過的米粉放入。

5煮至米粉用水一掐就斷，關(guān)火。

6米粉撈入碗里。

7舀入羊排清湯，過量鹽，雞精調(diào)味兒。

8撒上香菜，小米椒，韭黃。

9撒上過量燒烤蘸料更美味兒。