食材明細

主料

• 蝦適量
• 白貝適量
• 潮汕豆干條適量
• 珍珠米適量

輔料

• 生姜適量
• 香菜適量

調料

• 豬油適量
• 鹽適量
• 沙茶包適量

鮮蝦白貝粥做法步驟

1珍珠米淘洗潔凈。

2參加清水高壓鍋煮至上氣一分鐘后關火。

3豆干條清水清洗一下。

4鮮蝦對半切開后去蝦線洗凈備用。

5白貝清洗一下備用。

6生姜洗凈切片。

7煮好的白粥開蓋。

8放入豆干條。

9參加姜片。

10參加過量豬油。

11大火煮開攪拌攪拌。

12放入白貝。

13放入鮮蝦。

14放入沙茶粉包和大批鹽調味。

15大火煮開至蝦和白貝斷生，放入香菜即可。

16成品。

17成品。

18成品。

19成品。