食材明細(xì)
- 清淡口味
- 煲工藝
- 半小時(shí)耗時(shí)
- 普通難度
生滾魚(yú)片粥做法步驟
1米淘洗潔凈，普通一把米一碗粥。
2按煮粥形式。
3龍利魚(yú)洗凈切片。
4放姜、鹽、白胡椒粉腌制一會(huì)，入鍋前加淀粉抓勻。
5蔥切沫，也可用香菜（我用的是香菜）。
6粥煮好后倒入大鍋中，沸騰時(shí)參加魚(yú)片，30秒后關(guān)火。
7加鹽、雞精，撒入蔥花或香菜。
8開(kāi)吃。
