食材明細

花蛤蒸蛋羹做法步驟

1雞蛋打散，參加雞粉和鹽混合平均；

2溫水邊攪拌邊參加；

3花蛤提早用熱水泡開，裝入盤里；

4蛋液水倒入盤中；

5去除外表泡沫；

6送入機器中，蒸12min；

7蒸熟后取出，外表淋上醬油撒上辣椒丁即可。