食材明細

主料

• 甲魚1只
• 鵪鶉蛋250克
• 黑木耳少許

輔料

• 蔥適量
• 姜1塊
• 胡椒粉適量
• 鹽適量

甲魚湯做法步驟

1預備的原料。

2甲魚處置潔凈。

3剁小塊，加蔥，姜汆水。

4黑木耳泡發，汆水。

5鵪鶉蛋煮熟，去殼。

6汆好的甲魚洗凈。

7加清水，蔥，姜燒開，

8小火燉90分鐘擺布。

9加上鵪鶉蛋，黑木耳，鹽再次燒開，小火燉十幾分鐘。

10撒點蒜葉，胡椒粉就可以。