食材明細(xì)

主料

• 海參4個(gè)
• 金鉤海米一把
• 烤扇貝丁一把
• 白粥適量

輔料

• 食用油半匙
• 豬肉糜80g
• 胡蘿卜半根

調(diào)料

• 蔥姜小許
• 食鹽適量
• 生抽小許
• 雞精適量

奶白菜海鮮粥做法步驟

1海米和烤貝肉洗去浮塵，跟發(fā)好的海參一同浸泡半小時(shí)以上。

2洗凈撈出。

3胡蘿卜洗凈切丁。

4蔥姜切末。

5奶白菜洗凈。

6海參，奶白和肉糜改刀。

7菜葉獨(dú)自放。

8昨天煮的粥沒吃，為了養(yǎng)分和口感做成海鮮粥吧。

9熱鍋冷油，油熱放食鹽。

10放海參等翻炒。

11放胡蘿卜和海米等。

12翻炒的進(jìn)程放生抽。

13炒至食材表面斷生。

14放上白粥。

15攪和平均。

16煮開鍋2分鐘。

17放上菜葉攪和攪和。

18放雞精攪和平均。

19開大火煮開鍋即可。

20成品。