食材明細(xì)

主料(8-10人份)

• 山藥1根
• 雞腳15個
• 豬骨500g
• 響螺頭4個
• 紅棗10個

輔料

• 枸杞子手抓2把

山藥雞腳響螺湯做法步驟

1響螺頭用水泡一下。

2豬骨出血水，洗去浮沫。

3雞腳切去指甲，和響螺頭一同飛水，洗凈。

4響螺切小塊。

5山藥去皮切塊。

6紅棗去核。

7把以上資料放入電壓力鍋，注入水到10杯的刻度，按煲湯鍵開煮。

8煲好排氣后，翻開蓋子，撇去肥油。

9枸杞子洗凈。

10放入湯中，蓋上蓋子燜10分鐘。(枸杞子不宜久煮，湯好后再放入燜10分鐘即可。)

11湯好了。(響螺有咸味，不需再加鹽)

12滋陰養(yǎng)顏。