食材明細(xì)
- 清淡口味
- 煮工藝
- 三刻鐘耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單難度
白蘿卜鯽魚(yú)湯做法步驟
1生姜洗凈切片備用。
2鯽魚(yú)洗去魚(yú)肚的黑膜和血水。
3熱鍋下油把鯽魚(yú)下鍋中小火煎魚(yú)。
4煎至魚(yú)兩面金黃。
5參加過(guò)量的水，放入姜片，大火煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)中小火。
6白蘿卜去皮切成細(xì)條。
7待魚(yú)湯煮至奶白時(shí)放入白蘿卜條，持續(xù)中小火煮。
8煮至白蘿卜斷生呈半通明狀，出鍋加鹽后即可。
9成品。
10成品。
