食材明細(xì)
- 咸鮮口味
- 烤工藝
- 十分鐘耗時(shí)
- 普通難度
法式烤羊排配時(shí)蔬做法步驟
130克洋蔥切絲蒜切片加2克鹽5克黑胡椒30克橄欖油腌入羊排中15分鐘
2起鍋入黃油15克炒香洋蔥沫參加70克紅酒煮至紅酒揮發(fā)至一半?yún)⒓?克黃汁粉和50克開水?dāng)嚢璧狞S汁粉水1克鹽煮至濃稠成紅酒汁備用
3蘆筍切段，用黃油炒熟
4大火煎羊排鎖水每面20秒擺布抹上大藏芥末沾上【面包糠羅勒葉碎百里香碎迷迭香碎黑胡椒碎】入預(yù)熱好的200度烤箱中8分鐘取出裝盤即可
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