食材明細

主料

• 牛腩500g
• 西紅柿1個
• 胡蘿卜1個
• 姜10g
• 紅酒20ml
• 橄欖油10g
• 番茄醬4湯匙
• 黑胡椒粉1茶匙

輔料

• 土豆1個
• 青豌豆100g
• 洋蔥1個
• 鹽10g
• 雞湯200ml
• 紹興酒1湯匙
• 八角4個
• 迷迭香3g

（情人節(jié)食譜）法式紅燴牛腩做法步驟

1預備好食材。

2新穎牛腩洗凈后切成塊

3大火煮至牛肉軟爛

4撈起瀝干水分備用

5參加牛肉

6參加西紅柿、胡蘿卜和洋蔥

7參加番茄醬

8參加紅酒

9參加雞湯

10參加切好塊的土豆

11參加青豆再煮2分鐘

12撒上過量迷迭香，即成