食材明細
- 微辣口味
- 烤工藝
- 三刻鐘耗時
- 簡單難度
法式黑椒烤魚做法步驟
1黑魚清洗潔凈，從脊骨處片切開。我為了給小寶寶做魚丸，特意把沒有刺的部位剔上去了一小條，總共剔了100克魚肉，剩余的全部烤了吃
2把魚切塊。由于剔上去一點，魚塊不是很完好，但因剔下的少根本不影響
3把魚塊放盆里，參加法式黑胡椒烤肉料。烤肉料剩出5克做刷料
4抓拌平均腌制半小時
5因覺得這個烤肉料的黑胡椒味不是很濃，我又加了點黑胡椒碎，同時把洋蔥切條參加，抓拌平均再腌5分鐘擺布
6把腌好是魚鋪在烤盤里，洋蔥墊底，這樣即入味魚又不易沾烤盤
7烤箱220度預熱5分鐘
8入烤箱先烤15分鐘
9把剩余的烤肉料加一點食用油拌平均
10烤了15分鐘后拿出來刷一層料汁
11持續烤10分鐘
12再刷一層料汁后烤5分鐘即可
