食材明細(xì)

主料

• 米飯一碗
• 雞蛋一個(gè)
• 鮮蝦100克
• 青豆適量
• 馬蘇里拉芝士適量
• 黑椒腸一根
• 菠蘿一個(gè)

輔料

• 橄欖油適量
• 鹽適量
• 迷迭香適量

菠蘿海鮮焗飯做法步驟

1菠蘿七三分開，挖出果肉，用鹽水辨別浸泡菠蘿殼和果肉，果肉待用

2鮮蝦去殼去腸洗凈待用

3取出冰箱的米飯，雞蛋打散，黑椒腸切粒

4開鍋放橄欖油，下米飯翻炒，再放雞蛋一同炒，做蛋炒飯，鏟起待用

5開鍋下橄欖油，將菠蘿果肉、青豆、香腸粒、蝦仁下鍋翻炒，下點(diǎn)鹽和迷迭香一同炒

6參加炒好的米飯一同翻炒，鏟起放在原只菠蘿里

7在飯面上撒下馬蘇里拉芝士，用錫紙將菠蘿外殼包住，烤箱預(yù)熱200度

8200度烤10分鐘至馬蘇里拉芝士溶化即可

9取出去掉錫紙