食材明細

主料

• 韓式泡菜適量
• 內脂豆腐半塊
• 豬肉適量

輔料

• 金針菇少許
• 洋蔥半個

調料

• 韓式辣醬少許

泡菜豆腐湯做法步驟

1買來的金針菇去根洗凈。

2內脂豆腐半塊，切成小塊。

3洋蔥切絲，預備好韓式泡菜，我遺忘拍照了。

4用一個碗放一勺韓式辣醬和辣椒粉。

5豬肉切成條，放點醬油，腌制15分鐘，用生粉上漿。

6切好蔥好。

7鍋里燒油，把蔥白放入鍋里爆香。

8倒入腌制好的瘦肉，炒至斷生，撈出。

9鍋里余下的油，倒入洋蔥絲炒香，再放入韓式泡菜。

10倒出有香味之后參加一些清水。

11放入調好的辣醬和辣椒粉，加少許的醬油。

12水燒開之后，下入炒好的肉倒入豆腐和金針菇，煮上3分鐘。

13可以加少許的鹽，最初放雞精出鍋。

14撒上蔥花，配上一碗米飯。

15好吃的韓式豆腐湯就可開吃了。