食材明細

蔥泡菜做法步驟

1資料預備洋蔥，梨，魚露，辣椒醬。

2小蔥清洗潔凈，控水，參加少許鹽和糖腌制一會。

3洋蔥，梨，蒜，姜都切細絲。

4將切好的輔料全部放入腌制的蔥盆里。

5參加3勺辣醬，用手將辣醬和蔬菜攪拌平均。

6將蔥打結平均鋪在玻璃碗中，鋪一層蔥，鋪一層輔料，蓋好蓋子放入冰箱腌制5-7天即可。